入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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18年スタートの蔵。生涯一切の化学肥料や農薬を未使用の区画。黒に近い色調、果実味もブラックベリーや、ラズベリーを思わす凝縮した香り。ですが口当たりはしなやかで上質です。
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完熟したシャルドネのリッチな果実味と、樽からのボリュームが魅力のワインです。アプリコットやパイナップルを思わせる華やかな香り、酸は穏やかで余韻は長く続きます。
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牟禮鶴さんの焼酎は、どれもアルコールが滑らかで優しく、とても丁寧に愛情を込めて醸してるんだな～と感じます。お湯割りで飲むのが特におすすめ。香ばしい香りと、甘みが一層引き立ちます。
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ドライフルーツの様な甘味を感じる香、プルーンやカカオ甘草も感じ芳醇でボリュームのある余韻が特徴です。脂の多い肉料理や、煮詰めたフルーツソースに合いそうです。
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ヴィンテージは若いですが、色調に茶色が入って透明感も有ります。ドライイチヂクや、果実のリキュール、紅茶や甘草の香り。落ち着きのある飲み易いタイプ。ラグーソースのパスタなどと合いそうです。
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ワイン名は21年のクリスマスに生まれた娘のジャンヌの愛称。味わいも可愛く、まだまだワインになる前の、ジュース感がありフレッシュで軽く、スイスイ飲めてしまいます。
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ボルドーですが、優しい口当たりで、カジュアルな液体です。ストロベリー、カシス、ラズベリーの豊かでフルーティな香り。口当たりもフレッシュで、ブラックベリーとスミレのニュアンス。
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ソガペール レゼルヴ プリヴェ シャルドネ24(販売価格はお問い合わせください)
マンダリン蜂蜜やナッツをおもわせる香味が特徴。日本風土に寄り添うピュアで控えめな味わい。ミネラルを酸によるタイト且つしなやかで端正なワイン。
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ブルゴーニュだと、ボーヌを思わせるタイプ。ラズベリーやカシスを思わせる香りに、クローブなどスパイスの香りも！21年ですが熟成感は強く無く、これから飲み頃を迎えそうです。
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フィアーノ種の特徴の、白い果実や、白い花、僅かに蜂蜜を思わせる華やかな香り。口当たりにはミネラル感もあり、とろみを伴うテクスチャーも感じられる良質な白です。