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商品の種類:「その他のお酒」
ポルトガル3大酒精強化ワインのモスカテル・デ・セトゥーバル。破砕され発酵の開始直後にグレープスピリッツを添加し果皮と共に5か月間タンク内でスキンコンタクト。
クリアなグリーンイエロー。青りんごやパイナップル、ゆずジャムの香り。柔らかくスッキリとした口当たり、ドライで豊かなミネラル、丸く円やかな酸味はスッキリしています。
ナチュラルに洗練されたワインを生み出す、注目の若手生産者。花梨やパイナップルを思わせる黄色い果実のアロマティックな香り。トロピカルな旨味があり、ボリューミーです。
限定品の房島屋。超辛口を早く瓶詰めしフレッシュな酸を残し房島屋本来の旨味とキレが楽しめる。令和2年産は、草原の様な、緑をイメージする香りで爽やかな仕上がりです。
大量製造、大量販売を望まず、心の通う家族的な蔵を目指す。普通は食用とし用いられることの多い鹿児島産「紅はるか」焼酎が苦手な方にも挑戦して頂きたい親しみ易いタイプです。
オーナーは、神様アンリ・ジャイエ氏に師事しそれを表現。柑橘系の爽やかな香りと際立った酸とのバランスが心地よい涼しげなアフターを醸し出す大変飲み口の良いワインです。
濃いルビー色。ジャムや甘草のような複雑な良い香り。若々しいタンニンと豊富な果実味、でも後口は軽く感じる。先代はビオワインの展示会を発起し、当時は変人扱いされた。
オレンジワインの美味しさがしっかりフレンドリーに味わえる1本。オレンジの花、カモミール、ライチ、ダージリンのフレーバー。微かな苦味が酸味と華やかな果実味を引き立てる。中華料理と!
昔、ギリシャでワインをアンフォラに入れて保存する時に、蓋の機密性を保つ為に松ヤニを使っててその松ヤニがワインに移ったワイン。モダンな味わいのレッツィーナ。
エレガントで優しい味わい!リンゴ、梨、柑橘を思わせる穏やかな香りと、優しい酸とミネラル!個性は強く無いですが食べる料理を選ばずに、美味しくてくれる万能脇役選手です。