入荷情報
New Arrival
商品の種類：「スパークリング」
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いや～美味しいですね～！パキっとしたミネラルとシャープな酸もあり、どこの国のワインか分からないです。優しい泡立ち。赤い果実の旨味があり、ブリオッシュの香りが余韻に心地良いです。
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澱が少し多くうす濁り。青りんご・洋梨・和柑の香り。口中、和柑橘や青りんごのいきいきとした果実味と酸味、澱の旨味。ジューシーな飲み心地で果実味が余韻に広がります。
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【売切れ】ソガペールエフィス レゼルヴ プリヴェPN 23(販売価格はお問い合わせください)
醸造家の曽我さんと、栽培家の佐藤さんの熱い思いが詰まった、男の魂のワイン。僕もまだ飲めて無いですが、熟成して飲んだお客様からは、感激の声を頂いてます。是非、2年以上寝かせて下さい。
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ソガペールエフィス クロ・ド・カクトー シラー2023(販売価格はお問い合わせください)
曽我さんが尊敬する、カクトウ農園産の葡萄を使用。これ本当にシラーなの？と思わせるピノ愛好家向きワイン。豪と比べると可憐な日本産シラーも面白いな～！と感じて頂ければ幸いです。と曽我さん。
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パワーの有る果実味で、バランスが良く余韻が長く広がります。赤いベリーや黒い果実も！余韻には、バニラやチョコレートの香りと風味が感じられ、樽は強すぎず上質感があります。
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赤系ベリー・ブラックベリー・カシスなどの黒系ベリーのアロマが香り立ち、うまみと複雑味のある味わい。心地よいタンニンと、さっぱりした酸が果実味を支え、長く深い余韻。
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苺、プラム、スミレ、ハーブ、森の香り。サワーチェリー、スパイスのニュアンス。バランスのとれた酸とスムーズなタンニン。柔らかさの中にエレガントさも感じられます。
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家族経営の小さなワイナリーが手作業で丁寧に造る絶品。とっても爽やかなスパークリング。元気でキメ細かく長く続く泡立ちと気持ちのいい喉越しが魅力です。
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色々な葡萄の美味しさが上手く重なり合って美味しいです。ウッディ・ブランをベースに瓶内発酵。優しい泡立ちと、濁りも有って、素朴感とナチュラル感を感じます。
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シェリー樽貯蔵、英国産モルトと 自社樽貯蔵グレーンのブレンディトウイスキー。ほのかに香るシェリー香とまろやかな旨味が特徴。
ソーダで割って、養老ハイボール！