New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
ロバート・モンダヴィやオーパスワン、シミで醸造に関わったポールさんのワイナリー。樽熟した芳醇でミルキーな香り。それでいてフレッシュな果実感と、シャープな酸が心地よい。
奥深い香りと骨格を持ち、時間の経過とともに、言葉では言い表せない二次的、三次的な香りや風味が放たれるようになる。熟成してから飲むことがオススメ!
【売切れ】キュベ リカ ピノノワール 2022 ロングリッジ
和食に合わせたいピノ!赤系果実の中に、梅や紫蘇を思わす和の要素を備えた、優しくエレガントなスタイルのワイン。果実味とタンニンも穏やかで、ブルゴーニュ好きにもオススメです!
他の甲州ではあまり感じた事の無い、ミネラル感とシャープな酸を感じます。グレートヴィンテージであることも手伝って香りもボディもあります。澱が多いので、抜栓にご注意下さい。
トロピカルな香りが魅力の、ワンハーベスト・モーニングの兄弟ワイン!グアバ、もも、オレンジを思わせる華やかな香り。口当たりはナチュラルでドライ、余韻にスパイシーさと程よいタンニンがあります。
ザクロ、レッドチェリー、スイカ、クランベリーの香り。フレッシュな口当たりで酸が心地よく、アフターの香りも高く大人の夏のジュースです。ナチュラルですが抜栓後の安定感もあります。
ジンバブエ出身でちょっとシャイなライヤン!リンゴの蜜を思わせる甘い香り。程よいボリュームがあり、クリアーで余韻に爽やかなライムやハーブ感があり旨い!!
【売切れ】フォース・セレステ シュナン・ブラン 22 マザーロック
出汁感がありながら、フレッシュな酸もあってもう最高~!濁った液体から、果実の旨味と海の様なミネラルと、レモンの様な爽やかな余韻があります。
香りはレモンシロップ、飲むとグレープフルーツを思わせる。後口に、グレープフルーツの甘皮の酸味と、白いミネラル感!酸味が強目ですが、唯一無二な美味しさでオススメです。
ピノノワールの上品な香りと、赤い果実味が楽しめます。24年と若いですが、バランスは取れていてタンニンも上質。1年ぐらい寝かせると更に良くなりそうです。