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商品の種類:「焼酎」
香り系の本格芋焼酎です。熟成したさつま芋の特徴と酵母由来の吟醸香が調和しています。炭酸割りやロック・水割りなど、また様々な料理ともお楽しみいただけます。
しっかりと残った米粒、ピチピチとフレッシュな口当たり。甘味と、アルコールのボリュームが強く芳醇なタイプです。白味噌を使った鍋や、温かい料理に合いそうです。
チェリーレッド色。クランベリー、チェリー、ハーブの香り。ブラッド・オレンジ、チェリー、ハーブでフレッシュな酸味、若々しい口当たりで、タンニンも程よく柑橘類のフィニッシュ。
スッキリとした酸が主体で、味わいの中に凝縮感があります。グレープフルーツ、ゆず、はっさく、ハチミツなどの香りにミネラル感がある爽快なワインです。2024年夏以降がオススメ!
シャープな酸が主体、レモン、グレープフルーツ、ハチミツアンズの香り。ミネラル感があり発酵由来の軽い泡立ちです。十分に冷やしてオリを下げてお楽しみください。
テ?キャンタは、長く熟成したワインから澱を取り除いたり。若いワインをテ?キャンティンク?すると、空気に触れ合ってワインかの香りが開き、早く飲み頃を迎える事ができます。
ドメイヌソガ1メルロ7CS ラナルシー サンシミ 21(販売価格はお問い合わせください)
第一北農場メルロに秘蔵っ子第七農場カベルネソーヴィニヨン。キリリと効いた第九農場プティベルドをアッサンブラージュ。曽我さん曰く、イチゲン様には危険なワイン!ご注意を!
1964年に渡米され、葡萄栽培を始められた中井さんのワイン。2016年はリッチな仕上り。桃や洋梨、蜂蜜やバニラの香り。シャルドネと樽の旨味が重なり、余韻の長いワインです。
ふくよかな果実味と樽の香り。滑らかでトロリとした舌触り。柔らかな飲み心地をしっかりとした酸が支える。すぐに飲んでいただいても楽しめますし、今後の熟成も期待できます。