New Arrival
商品の種類:「スパークリング」
テンペが日本の皆様にセレクトしたとっておきのクレマン。丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。
2019年、ジェームスさんと中川さんが設立したネゴシアン。クリーンな旨味と、程よい厚味が、他のナチュラルでは無い感覚です。日本・仏・クラシカル・ナチュラルの共演です。
元ウィーン少年合唱団の一員で世界中で歌ったリストさん。白は、さっぱりですが、赤はオーストリアの中では、濃いタイプです。熟した果実のボリューム感と樽感もあります。
日本最大級の淡水魚イトウ!過去には2.1mの捕獲記録も有るまさに幻の魚である!いつかはルアーでメーター越えの糸魚を釣りたいと妄想しながら、飲むと旨さも日本最大級に!?
イチゴ、カシス、アセロラ、さくらんぼ、スミレや綿飴などの香り。口当たりは軽快でナチュラル、フレッシュ感と妖艶さが共存しています。和食やエスニックなどさまざまな食事に!
奥深い香りと骨格を持ち、時間の経過とともに、言葉では言い表せない二次的、三次的な香りや風味が放たれるようになる。熟成してから飲むことがオススメ!
濁りのある濃いめのイエロー。優しく細かい泡立ち。トレッビアーノはマルヴァジーアほど香りが強い品種ではないが、彼のフリッザンテは力強い香りと風味が特徴。
濁りのある濃いめのイエロー。優しく細かい泡立ち。華やかな葡萄の香りと、酵母のイースト香が食欲をそそる。アタックで葡萄の旨味が広がり、余韻に若干の苦みを感じます。
グラスからこぼれるほどの華やかなベリー系アロマに、心地よいスパイスによる奥行きのある香り。口当たりはチャーミング!ちょっと冷やして暑い日でも飲める赤!
これまでより樽熟成の期間が伸び、樽の風味が良く出ています。濃い黄金色。はっきとしたとトロピフルーツやバニラの香りバランスが良く、フルボディで複雑さがあります。