入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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柑橘を中心に、フレッシュな洋ナシなどの白い果実を思わす爽やかな香り。マンダリンオレンジのような華やかな風味が味わいと余韻にさり気無く広がります。フレッシュチーズなどと！
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カシスやブラックチェリーの香りの中に僅かなプラムの甘さが熟成により落ち着いて、タンニンは軽く柔和で優しい口当たりに。出汁感があり、日本の家庭料理にも合うワインに変化してます。
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洋梨、マスクメロン、白桃、スイカズラの甘い香りに柑橘系の香り。豊かな果実味の中にフレッシュなグリーンのニュアンスがアクセントとなり、軽やかさと複雑味が調和した味わいです。
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やや黄色みを帯びた色合い。トロピカルフレーバーと新緑の木々の香り。マイルドな酸味の中にグレープフルーツの様な苦味がある事で全体を引き締めています。
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全国的な栽培例の多さから、見落とされがちですが山形県はシャルドネの一大生産地です。じつは大変古くから栽培されかみのやまの風土を一番わかりやすく体感出来るワインです。
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【売切れ】introspection 白 2024 北澤陽平
北澤さん二年目のリリースです！まだ試飲出来て無いので、以下、北澤さんからのお知らせです。シャルドネが、トリバの温床になったため壊滅
貯酒の容器の都合で収量を調節するためにメルローを一部収穫。 -
とてもクラシカルなスタイル！歴史あるボルドーのシャトーを、連想させる味わいです。濃い色調、黒果実に、タバコ、シナモン、丁子、腐葉土を思わせるエキゾチックな香りと味わいです。
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【売切れ】ヴィニクローブ メルロー オーク樽 No12 2022 ※販売条件あり
香りはメルロー特有の熟したプラムやブルーベリー、クローブやナツメグ、甘草のようなニュアンス。樽由来の微かなバニラ香など。エレガントで包み込むような味わい、余韻に甘やかさも。
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VINIQROBE ヴィニクローブ メルロー 2023 ※販売条件あり
香りはメルロー特有のカシスやざくろ、カカオ、爽やかなハーブ感。果実味はピュアでふくよか、心地よいタンニンとフレッシュな酸。時間が経てば、より円熟したメルローになる予感も。