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商品の種類：「日本酒」
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江戸城を築城し、室町時代後期に関東地方で活躍した道灌。太田酒造さんの中でも、キレのいいタイプです。生酒らしい華やかな香りと酸が心地よく、やや辛口です。
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栗東ワイナリーさんに、ワインの試飲に行って最後に発見！世の中に殆ど出回って無い秘蔵品！ワインを蒸留して造った贅沢なブランデーで、まろやかで芳醇な味わいは絶品です。
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空を飛ぶ醸造家と言われるライマン氏。世界中を巡り、ワイン醸造と葡萄の農産の研究修行を重ねました。濃い目の果実感ですが、スムーズなタンニンです。
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黄桃の果実味、レモンオイルやクリームブリュレのニュアンス。フレッシュな酸とミネラルが調和されており、甘やかな樽の香りが味わいに深い余韻を演出。バランスの良い味わいです。
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珍しいタイプ、赤ぶどうから造られた白ワインです。他の白ワインには無い、プラムや桃の様な旨味を感じます。若干の甘味もありますが、シャープで切れのいい余韻です。
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美しいサーモンピンク、キメ細かい泡立ち。ベリー系の果実にバラやスミレの花のフローラルなアロマ。グレーラ種特有の甘みを感じられるやや辛口の味わい。
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華やかなアロマに爽やかなハーヴ感。奇をてらうことなく王道の魅力を追求した上質な飲みやすさ。パディ氏が造るワインは親しみやすい果実味と奥深さを備えた上質なワイン。
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自社農園産で全てが丁寧に手摘みで収穫されています。深く華やかなラズベリーの香りと、上品な樽のニュアンス。緻密さや繊細さも感じる、美味しいピノ・ノワール。
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程よい旨味と厚味、果実味や酸味も落ち着いた優等生ロゼ。苺や、さくらんぼを思わせる赤い果実の香り。温度が上がるとボリュームも広がり、軽い肉料理にも合いそうです。