入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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パワフルですが、ボルドーを思わせるニュアンスも感じます。プルーンやダークベリー、ココア、バニラのニュアンス。口当たりはなめらか、やや高めの酸。
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ラベルと銘柄から想像する通りの、華やかで若干の甘味。青りんごや黄色リンゴ、アップルミン
ト、若草の香り、フレッシュなリンゴのジューシーで爽やかで豊かな果実味。 -
【売切れ】ファースト エッセンス ティー・リーフ 45% 2025
茶葉を製茶するまでの工程で失うもの、得るもの、その中で最も茶葉が香る状態で蒸留。口に含むと針葉樹林の味わいの中から茶葉の渋旨味が広がります。
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掛米に岐阜県産の「ひだほまれ」を使用したシリーズの中で、最も濃醇な味わい。程よい香り、適度な甘味と酸味、無ろ過生原酒で軽いガス感と、
米の旨味のバランスがちょうど良い一本。 -
房島屋の中では、酸と旨味が上品なすっきりタイプ。無ろ過ならではのふくよかな米の味と、キレのいい酸。華やかな吟醸香の優等生房島屋。 白身のお魚と。
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水谷酒店店主、岐阜県でイチオシの日本酒。無濾過生原酒らしい、ミルキーで力強くガツンとした味わい米の旨味がしっかりあり、生酒ですがぬる燗もオススメです。
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デザートワインや黒糖、蜂蜜、カラメルの風味。もち米の甘味。調味料とゆうより完成されたデザート酒の風格があります。味醂としても十二分に価格を超えた価値があります。
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デザートワインを思わる豊潤で余韻の長い後味。調味料とゆうより完成されたデザート酒の風格があります。通常の味醂よりも少ない量で、料理が一層が美味しくなります。
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白い果実や、白い花を連想させる華やかな香り。口当たりは、ボリュームと若干の甘味があり、多くの方が素直に「美味しい」と感じるフレンドリーでいて本物のクオリティーです。白カビチーズと相性が良さそうです。
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地質学者であり、高校の教師だったジャック師が造るワイン葡萄の根が土のミネラルを吸収するように、密植させてます。2021年例年より果実味がふくよかに感じます。ラベルに女性が！