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商品の種類:「赤ワイン」
ドメイヌソガ5メルロ3タナ サンシミ ルミリアシオン21(販売価格はお問い合わせください)
第5畑は、緻密な石や砂が多い畑で、水はけの良さは抜群。第3畑は、日当たりと風通しの良い美しい畑です。メルローとタナの魅力が詰まった、古典的なテイスト。
ドメイヌソガ 第4メルロ ムラサキ サンシミ 2022(販売価格はお問い合わせください)
ムラサキ農場の第四畑、ここには他には無い大きな岩が有ります。ここの葡萄は、他に比べて色合いが淡く透明感のある液体に仕上がります。ゆっくり飲み続けられる癒し系メルローです。
ケルナー種の華やかな香り。桃やマスカット、僅かにミントを思わせる香り。濁りもあり、それから優しい口当たりと旨味を感じます。和食全般に合いそうです。
フライフィッシングのキャスティング方法のスペイキャスト!切り立った岸際からでも投げれる、地元の釣り人達によって生み出された方法。の語源になったスペイ川のウイスキー。
白い果実や、白い花を連想させる華やかな香り。口当たりは、ボリュームと若干の甘味があり、多くの方が素直に「美味しい」と感じるフレンドリーでいて本物のクオリティーです。白カビチーズと相性が良さそうです。
山梨のフォーハーツカフェさんで飲んでビックリ!美味い!個性的な味わいでは無いですが、非常に上品な香りと質感でバランスが最高です。敢てフレンチに合わせて頂きたいです。
ロゼワインですが、少しオレンジワインを思わせる味わい!イチゴやピンクグレープフルーツを思わせる、香りと味わいが飲む方を楽しくさせてくれる、フレンドリーなワインです。
非常に奇麗で軽いお酒です。口当たりにアルコールと重さを感じず、香りは穏やかで上品。口当たりに僅かなミネラルが有ります。貝や白身の海水魚の刺身や、淡水魚のムニエルに合いそうです。
口に含んだ瞬間、生ジュースの様なフレッシュなアロマが口中に広がります。サワーチェリーやキャンディを思わせる旨味は爽やかで軽く、グビグビ飲めちゃいます。オススメ!