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商品の種類：「日本酒」
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米鶴酒造の現杜氏、須貝智が自分の名前を冠するほどに元日に強い思い入れを持って仕込む、米鶴酒造お薦めの特別限定吟醸酒です。トロ～リと旨味が広がります。
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カオールの近くにある石灰土壌の畑で収穫された葡萄から。ブラックベリーやプラムを思わせる黒い果実の若々しい香り。タンニンも豊富で力強いアタックと樽から来るバニラの余韻。
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ブラック・ベリーとスパイスが混ざり合い、凝縮しながらも滑らかな口当たりで、心地よい樽のニュアンスが余韻となる。ロバートパーカーも「この出会いは歓喜に満ちたものである！
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シャルドネのキレ、ピノの旨味をバランス良く感じるコスパ最高の泡！花や白い果実の香りが立ち、トーストのような香りも！個性的では無いですが万能なタイプです。
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50歳を過ぎて脱サラし、山梨大学でワイン科学士を取得。全てを自然に受け入れる菊島さん。苺、ブラックチェリー、ザクロなどの香りに果実由来のほのかな甘味。
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自社で発酵・蒸留・熟成したモルトウイスキーとグレーンウイスキーのみを使用したブレンデッドジャパニーズウイスキー。モルト比率が高く力強くも繊細でフルーティーな香りが特徴です。
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どっしりとした旨味とボリュームの有るタイプです。山田錦の旨味を最大限に表現し、イメージの山田とは違うタイプかと。塩辛、おでん、豆腐ように、ぬる燗でも合いそう。
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毎年好評の超微発泡性の純米吟醸酒。瓶内二次醗酵によるプチプチとしたガス感と酸味がうまくマッチングした
軽めのテイストで五百万石らしくキレのよい味わいが特徴です。 -
レモン、グレープフルーツの甘皮、ヨーグルト、ハーブ、白いミネラル、杏仁を思わせる楽しい香りが有ります。酸味が強く、氷で割っての楽しめます。和食も洋食も合います。