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商品の種類：「スパークリング」
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高山村にある「信州松本園」の林檎だけで造ったシードル。透明で白に近い色調ですが、ブルターニュ地方のシードルを思わせる旨味があり、複雑な味わいがあります。
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50歳を過ぎて脱サラし、山梨大学でワイン科学士を取得。苺やチェリー、黒いベーリー系の香り、果実由来のほのかな甘味
、柔らかい酸味をお楽しみ頂けると思います。 -
創業120年の歴史を誇るスロバキアの雄「RONA ロナ」社製。グラスの厚さは、薄くも厚くもなく普段使いし易い感じです。2000円までぐらいのワインを気軽に飲むのに最適なグラス！
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最近、薩摩では芋の病気の被害が広がり原料の確保が難しく、「それなら海津の芋を！」と髙木社長の好意でスタートした銘柄です。治水工事の思いを返しながら飲みたいと思います。
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ジャマイカン・ヘヴィ・ラムの代表銘柄で、香りが非常にリッチで力強く、味も濃厚で骨格がしっかりしています。洋菓子の香りづけに最適なダークラムとしても愛されている。
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「香り酵母1号」を使った、新発売の芋焼酎！バナナやライチ、マスカット香が上品に香り、口当たりは優しく軽いタイプで、炭酸割りやロックがオススメです。
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とっても優しく素朴で、クラシカルでバランスのいい優等生。ラズベリー、ブラックカラント、アジアの香辛料のニュアンス。個性的な味わいでは無く、伝統的な郷土料理に合いそうです。
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信州高山のリンゴだけで造った辛口のシードルです！昨年のシードルを更に1年熟成した別ロット！優しい泡立ちで、リンゴの複雑な香り、旨味、凝縮感、熟成感、ボリュームを兼ね備えています。
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黒麹仕込みの特徴である深い味わいを保ちつつ、アルコール3度の違いでボリューム感を感じ喉越しがまろやかで甘い香りが楽しめます。