New Arrival
商品の種類:「スパークリング」
ポルトガルの瓶内二次醗酵のスパークリング。フレッシュな柑橘類の香りで白や黄色の果実のニュアンスも。フレッシュでフルーティ、若干のハーブを思わせる余韻。
ブラック・ベリーとスパイスが混ざり合い、凝縮しながらも滑らかな口当たりで、心地よい樽のニュアンスが余韻となる。ロバートパーカーも「この出会いは歓喜に満ちたものである!
2016年に訪れたワイナリー。英国人のスティーブンさんは職人気質で、繊細に醸してました。ルーマニアでは珍しい国際品種が得意で、酸のあるエレガントな味に仕上げてます。
とても華やかなワイン!残糖は無いですが甘味を感じる香り。オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットのような香りや桃やアーモンドを想わせる、酸味と厚みの絶妙なワインです。
微かに甘味を残して仕上げた独特のフルーティーな口当たり。信州の四季折々の機微を内包する味わいを、ぜひみなさまでお楽しみ下さい。良質国産ワイン、コスパ最高の大容量サイズ。
微かに甘味を残して仕上げた独特のフルーティーな口当たり。信州の四季折々の機微を内包する味わいを、ぜひみなさまでお楽しみ下さい。良質国産ワイン、コスパ最高の大容量サイズ。
トラウベンモスト(ぶどうジュース)はワインを醸造する前のジュースです。防腐剤を使用していないため、ぶどう本来の風味をお楽しみいただき安心してお飲みいただけます。
トラウベンモスト(ぶどうジュース)はワインを醸造する前のジュースです。防腐剤を使用していないため、ぶどう本来の風味をお楽しみいただき安心してお飲みいただけます。
古来よりの伝統手法である「常圧蒸留」の後、過剰濾過を避け麦の本来の旨みを引き出すため、原酒を氷点まで冷却する「氷点濾過」を行い仕上げました。
とても華やかで上品な吟醸香と大吟醸のスッキリ感、低温でゆっくり時間をかけて仕込んだ大変贅沢な生酒。純米酒(米と米麹だけ)特有の幅のある味わいが特徴。