入荷情報
New Arrival
商品の種類：「食品・グッズ」
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明治初頭創業・所酒造さんの『ベタ粕』です。酒粕を常温で保管していると発酵が進み白から茶色になり旨味が増します。お漬物の色付きがよくなります。
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鶴梅シリーズの中で一番酸味のしっかりとしてるレモン。契約農家さんの低農薬栽培のレモンを使用した、2月～5月までの限定品。 ＢＢＱでロックで飲んだら最高ですね！
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果肉感がハンパじゃないです！鶴梅シリーズ最高の果汁！夏みかんの甘さと、酸味と、ほろ苦さのバランスが絶妙です。手羽先のコーラ煮、シシ鍋、鰤しゃぶ、合いそうですね！！
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芋は契約農家が大切に育てた黄金千貫を使用し、麹は「むろ蓋」と呼ばれる木製の箱で少量ずつ造られ、昔ながらの手造りにこだわって丁寧に造られています。
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熟成させたさつま芋から、シャインマスカット、ライチ、を思わせる爽やかで華やかな香り、ロックは水割りは勿論、炭酸割がオススメ。今までに無いモダンなタイプの焼酎です。
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旧薩摩の方言で“なんだろう？”という意味の「？ないな」宮崎県えびの高原原生林の伏流水を、仕込み醸造に使用米焼酎をブレンドして飲み飽きしない、味わいに仕上げました
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そうだ節とむろあじ節でとっただしを使った濃縮つゆです。幅広く色々な料理にお使いいただけます。煮物や五目ご飯、鍋物やおでんなど、風味豊かに仕上げます。
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薄めのガーネット色で、穏やかな赤い果実の香り。優しいアタックと酸味、上品なタンニンでバランスも良い。日本人女性の様に、優しく控えめな味わいです。
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非常に奇麗で軽いお酒です。口当たりにアルコールと重さを感じず、香りは穏やかで上品。口当たりに僅かなミネラルが有ります。貝や白身の海水魚の刺身や、淡水魚のムニエルに合いそうです。
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大学教授のチェスコン氏が復活させたヴェネトの地葡萄。落ち着いた赤色。ラズベリー、ドライストロベリーの香り、酸やタンニンも穏やかで、優しくクセの無いタイプです。