New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
カリフォルニアワインに魅せられたオーナーが、銘柄では無く、味に納得した物を、それぞれ飲み頃になるまで寝かせたワイン!エッジにオレンジが現れ熟成感が魅力です。妖艶なワインです。
淡いルビーレッド、熟したブラックチェリーに、針葉樹林、丁子、ナツメグ、シナモン、なめし革、腐葉土のアロマ。上品でしなやかなタンニンが感じられ、柔らかさ、スムーズ感を伴ったボディ。
ナッツやアーモンドの香りとどっしりとした麦芽香が広がり、程よいバニラやレーズン・ほのかなスモーキーさも感じられ、甘さ・ビター・酸味のバランスが際立つ年代物。柔らかで滑らかな余韻。
シェリー樽のバランスの取れた柑橘系の甘味と酸味が心地よい短期熟成では味わえない濃厚かつ芳醇な香りの余韻が長く続く。最初の一杯はストレートで、ゆっくりとお楽しみください。
ドライオレンジを思わせるような麦芽香と甘い果実香。バニラやナッツといった香ばしさの中にも甘さが際立つ風味で、口当たりはとても柔らかです。円熟で複雑な味わい。
面白く力強い液体のワインです。紅茶の様な香りが特徴で、ネクタリン、ローズ、アプリコット、パッションフルーツの香りも。ミネラル感も豊富、複雑で、偉大なワインです。
クラシカルなブルゴーニュ・ピノの香りと味わいです。レッドチェリー、クローブ、少しタバコの落ち着いた香り。口当たりも柔らかくエレガント、懐かしく素直に美味しいです。
21年ですがもう美味しいです!黒い果実と赤い果実、ドライハーブ、紅茶、土のニュアンスも。口当たりは、エレガントでタンニンも柔らかく、余韻の樽感も心地よい。
緊張感のある液体!シャープな酸と、パキパキのミネラル。ボリュームは大きく無いですが、芯に詰まった美味しさが!モダンフレンチと、ザルトのユニバーサルやボルドーで!