New Arrival
商品の種類:「焼酎」
様々な蒸留と貯蔵方法で熟成させた原酒をバッティングさせて産まれた新感覚の本格芋焼酎。ストレートやロックは勿論、トワイスアップやソーダ割りにすることで更に個性を引き立ててくれることでしょう。
ブルゴーニュやドイツを思わせる、涼し気なピノノワール。特に古い区画の良質な年のみにリリースされる特別なキュヴェ。ポテンシャルが高いので2024年頃までセラーで寝かせます。
世界最北端の蒸留所!フロアモルティングという手間のかかる手法で製麦を行っている数少ない蒸溜所。評論家が「全モルト・ウイスキーの中で、最もオールラウンダーで秀逸」と評す。
クリュッグやルイ・ロデレールに葡萄を供給してるメーカー。ヴァン・ド・レゼルヴ(1983年産から毎年注ぎ足し)が40%熟成を感じる香と、ミネラルもある力強いタイプです。
1970年から有機栽培をする、シャンパーニュの先駆者。ノーベル賞でも提供される、世界が認めた品質のシャンパン。ピノノワールの旨味が有りながら、シャープな口当たりです。
美しい琥珀色、バニラ、キャラメル、エスプレッソ、シナモン、クローブを思わせる妖艶な香り。余韻が長く続くプレミアム・ラムです。
カシスやブラックチェリー、繊細でほんのりとスパイシーなプラムの香り。しっかりとした重みのあるボディ。細やかでなめらかな渋み。フレッシュで活き活きとした果実の味わい。
高級なワインと分かる香り!程よい樽香、クリーミーで果実感がありシャルドネみたいです。高級でモダンな洋食と飲みたくなります。山羊のチーズにも合いそうです。
飲み頃のブルゴーニュ!やや濃い目のルビー色。赤や黒い果実の熟した香り、タンニンは豊富ですが柔らかくなってます。酸は強く無く、素直に美味しいと思える味わいと、長い余韻です。
2017年9月に岐阜に来てくれたヨハン・メイヤーのワイン果実味のしっかりとしたタイプなので、少し寝かせてからが本領発揮のワインです。