入荷情報
New Arrival
商品の種類：「その他のお酒」
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瑠璃色の輝き。ハーバルな甘さ、グリーンな柑橘、根菜の苦味にどっしりかまえたYES DOG。水脈のような瑞々しさと植物の幻影が見える味わい。
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スパイスのニュアンスとフルーティでエレガントな香り。滑らかな口当たり、長く持続する味わいが特徴。希少性が高く、長期熟成に適したワインです。
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人口２００人ほどの「青ヶ島」で造られる入手困難なレア焼酎。海の近くで造ってるせいか、塩味や海の香りがします。個性が強いのですが一度は試して頂きたい焼酎です。
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モンテリーのテロワールを感じるフレッシュで芯のある赤。ルクレール・ブリアンのオーナーによる、新星マイクロネゴス。まだ若さは有りますが上質な液体。赤身や鴨のレアに合いそうです。
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フランボワーズやラズベリーの赤い果実。スパイシーな味わい。肉付きが良く柔らかいボディ。テロワールの表現を追求するため、新樽は使用せず、豊かな果実味と滑らかさ併せ持ったワイン。
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濃厚なゲヴェルツの旨味。ライチ、オレンジの花、レモンジャムのような濃密な風味。口当たりも濃厚で果実味とフレッシュな酸とのバランスが完璧で、長い余韻も魅力です。
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やや濁りの有る液体、口当たりもナチュラルで生ワイン！フランのベジタブル感は無く、熟した果実の旨味を感じます。佐藤さんの丁寧さと、優しさを感じれるワインです。鴨や鹿に！
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非常にエレガントなオレンジワインです。色は少し黄色で、濁りは無く透明、アプリコットやドライハーブを思わせる緊張感のある香りと液体です。高級感漂う、ワンランク上のオレンジワインです。
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25年11月、佐藤様と岐阜で食事会の時に、試飲したワイン。ナチュラルワイン好きな佐藤様が、豊富な経験と、NZの自然から造られた、伝統さえも感じる、凛とした素晴らしいワイン。