入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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サントネイですが、ニュイを思わせる赤い果実の華やかな香り。口当たりはエレガントな酸とタンニンで、上品な味わいです。ヒレ肉のローストや、鴨などが食べたくなるワインです。
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ボーヌらしい濃い目のガーネット色。エッジにオレンジが見えます。熟した果実、赤より茶色のイメージ、クローブやモカを思わせる複雑な香り。これぞブルゴーニュの醍醐味！まだ熟成のポテンシャルもあります。
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【売切れ】シャサーニュ モンラッシェ レヴェルジェ ローランピヨ
熟した洋ナシの香り。リッチでファットなボリュームが広がります。しっかりと酸ながら強すぎず、しっかりとした味わいの骨格。時間と共に変わる香りと、表現に出てくる複雑性がテロワールをしっかりと感じさせます。
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今までのイメージのパカレより、ナチュラル感や、生感から少しカチッとした液体になってます。ですが、今でも飲める状態で、流石の異次元の美味しさです。今回一緒に入れたGCよりは、重いタイプ。
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今までのイメージのパカレより、ナチュラル感や、生感から少しカチッとした液体になってます。ですが、今でも飲める状態で、流石の異次元の美味しさです。今回一緒に入れたポマールよりは、軽いタイプ。
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超入手困難！年産僅か888本のみの希少作品！非常に余韻が長く、芯のある液体が、他のシャンパンとはレベルの違いを感じます。
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16世紀に設立、モンタルチーノでは最も古い蔵のひとつ。ザ・ブルネロ！オレンジがかった透明感のある色調！熟成がスタートした複雑な香りと、しっかりとした骨格のあるタンニンと味わい。
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自然派の伝説的ワイン。秋に仕込んだまだ醗酵中のワインを次の年の春には瓶詰、その後数年は微発砲していますが、徐々に抜けて行きます。86年はグレイトヴィンテージです。熟成した偉大なワインです。
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パッキパキの辛口！ですが、ピノノワールの旨味も感じます。2015年産60%、2012年～2014年産のソレラ式が40%のブレンド。ドライですが複雑さも感じます。「アルケミー」は「錬金術」の意味です。
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唯一無二の昔から黒七輪と言われ続けている三河黒七輪。外側が陶器で中側が珪藻土と珍しい二重式一体構造です。本物の黒七輪製造元はこの世で一件だけになってしまいました。