New Arrival
商品の種類:「その他のお酒」
強烈なピート香が、病みつきになる唯一無二のブランド。仕込み水はソラン湖の泥炭層を通った湧き水を使用。ラガヴーリンの個性を是非、ストレートで味わって下さい。
父から引き継いだ原酒、造り研修をさせていただいた国内外の蒸溜所の原酒、2008年に操業を開始した秩父蒸溜所の原酒など、貴重な国産ウイスキー原酒や、世界産地から調達した原酒を使用。
ボーヌらしい濃い目のガーネット色。エッジにオレンジが見えます。熟した果実、赤より茶色のイメージ、クローブやモカを思わせる複雑な香り。これぞブルゴーニュの醍醐味!まだ熟成のポテンシャルもあります。
まだ若いですが、今飲んでも非常に高いポテンシャルを感じます。香りの要素が沢山詰まってて、熟成と共にどんどん開いて来そうです。3年~10年寝かせて、楽しんで頂きたいワインです。
オレンジがかった淡いガーネット色。赤く小さな果実のドライフルーツ、紅茶、なめし皮など、熟成したピノの魅力を感じられる香り。タンニンと酸も落ち着き今が飲み頃です。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパー・カリフォルニアワイン。
2015年から本格スタートにも関わらず、既に星付きレストランに採用されるなど、めきめきと頭角を表してきているワイナリー。ポマールらしさがありながら飲み頃です。蔵出しバックヴィンテージ。
カシスやブルーベリーの果実味に、サクランボなどの赤い小さな果実の香り。力強く格の違いを感じる。熟成で更に!ルクレール・ブリアンのオーナーによる、新星マイクロネゴス。
サントネイですが、ニュイを思わせる赤い果実の華やかな香り。口当たりはエレガントな酸とタンニンで、上品な味わいです。ヒレ肉のローストや、鴨などが食べたくなるワインです。
ザ・クラシカル!黄色い果実!ミネラル!ボリューム感!全ての要素が高い次元で重なり奏でるオーケストラの様です。伝統的なフランス料理、フォアグラ、白トリフ、ムニエルに合いそうです。