商品紹介
Details
JANコード：1166000000156
商品名
ブルビーフォジェール 羊 ウオッシュ 1g
15 円 （税別)
コメント
ウォッシュタイプのチーズとしては強い香りはせず、動物的香りよりも草花の様な香り。 羊ミルクの甘みとコクがあり、口中で心地よい香りが広がります。
- 商品分類
- 原産地
- フランス ・コルシカ島
- 容量
- 0.00Ｌ
- 購入単位
- 1/2個～（約150ｇ）
- タイプ
- ウォッシュ
- 原料乳
- 羊
- 合う飲み物
- 赤ワイン特にコルシカ島のもの、プロヴァンスのロゼ等。
- 食べ方
- シダの葉は外し、外皮は全て召し上がって頂けます。
- 熟成士
- モンス氏はチーズ熟成士の初代 MOF（国家最優秀職人）
- 熟成士
- 世界の三ツ星レストランでも使われる熟成のスペシャリスト。
商品掲載日：2020年3月16日
