入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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シャトー・レオヴィル・ラスカーズのドゥロン家の所有。醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れ伝統的なボルドーの魅力が詰まったコスパの高い1本。
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最近のボルドー美味しい！マスカット、マスクメロン、桃、ハーブを思わせるフルーティーな香りですが、キリっと辛口。親しみ易いですが、上質で洗練されたクリーンなワインです。
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22年はピノノワール70％・ツヴァイ30%。黒系果実と草花、松茸の香り。心地よい苦味、酸味、旨味の余韻が広がる。是非、2025年1月以降のお楽しみに！理想は3年以上の熟成。
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「むろ屋（麹屋）」で「モロ蓋（麹蓋）」にて麹を造る純手作り焼酎の手法を、かたくなに守り続けています。店主の親友のお母さんのご近所さん、ご縁のある蔵元です。
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「むろ屋（麹屋）」で「モロ蓋（麹蓋）」にて麹を造る純手作り焼酎の手法を、かたくなに守り続けています。店主の親友のお母さんのご近所さん、ご縁のある蔵元です。
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吟醸生酒を瓶詰後マイナス20度で冷凍保存しました。とろ～りとして滑らかな口当たりで、生酒の旨味も有ります。みぞれ酒（シャーベット状）としてもお楽しみいただけます。
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22年はスパイシー香があり、苺や黒系だけでなく赤系果実の香りが表面に出た、タカヒコらしい唯一無二のスタイル。是非、2025年1月以降のお楽しみに！理想は4年以上の熟成。
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これぞバローロ！とゆう教科書的でクラシックな味わい。ガーネット色で熟成がスタート。熟した赤い果実やタバコ、紅茶、腐葉土の落ち着いた香、口当たりも優しくエレガント。
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シャルドネのキレと、ピノ・ノワールの旨味が表現され、爽やかな柑橘の風味とふくよかな質感が特徴的。カジュアルなタイプで、飲む方を選ばない優等生。
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デザートワインを思わる豊潤で余韻の長い後味。調味料とゆうより完成されたデザート酒の風格があります。通常の味醂よりも少ない量で、料理が一層が美味しくなります。