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商品の種類:「その他のお酒」
デザートワインを思わる豊潤で余韻の長い後味。調味料とゆうより完成されたデザート酒の風格があります。通常の味醂よりも少ない量で、料理が一層が美味しくなります。
小規模メーカーにしかできない、手作業に拘った味醂。小笠原味淋さんの中で一番カジュアルな使い易いタイプ。もち米の旨味がしっかりとあり、更に料理が美味しくなります。
ピノノワールの上品な香りと、赤い果実味が楽しめます。24年と若いですが、バランスは取れていてタンニンも上質。1年ぐらい寝かせると更に良くなりそうです。
国産100%で仕込んだ梅酒にダージリン紅茶の茶葉から丁寧に抽出したエキスを配合。紅茶の甘酸っぱい味わいと紅茶の甘い香りがマリアージュ(結婚)した梅酒。
芋本来のうまさを大切に、味わいを楽しんで頂く為に、機械濾過は一切行わず、余分な油分のみ弊社独自の方法で、手作業にて丁寧に取り除いた、甘みを失わない拘りの芋焼酎
グレーン原酒を含まない100%モルトで構成されているので華やかで芳醇なウイスキー。フルーティーながらもビターさがあり複雑で豊かな味わい。赤ワイン樽特有のニュアンスが長く続く。
イチゴ、ラズベリーのキャンディーを思わせるチャーミングでナチュラルな香り!口当たりもナチュラルで、ドライな余韻です。ナチュラルですが、抜栓後の安定感もあって親しみ易いワインです。
どうぶつシリーズぺんぎん!2024は超低濁度での発酵、昨年とは明らかに違う香り。華やかなグレープフルーツなどの柑橘の香り。柔らかな液体がかすかな苦味と共に広がります。
ビックリ!淡いピンク色をしています。桃や和梨を思わせる様な優しく素朴な香り。口当たりは軽く、アルコールを感じ無いぐらいです。春の野菜とか、和食に合いそうなワインです。
【入荷待ち】ヴィーターシュタイン ル・メルル 2023 750ml
オーガニックワインを飲んでるかの様な、ナチュラル感。明るめの赤色。熟したトマト、リンゴ、葡萄、ベリーの香り。完熟いちごや赤いベリー系の果物感がありタンニンは軽め。