New Arrival
商品の種類:「スパークリング」
ケルナー種の華やかな香り。桃やマスカット、僅かにミントを思わせる香り。濁りもあり、それから優しい口当たりと旨味を感じます。和食全般に合いそうです。
優しい赤い果実の中に、紅茶やほうじ茶を思わせ熟成した香り。リリース直後なので、まだ落ち着いてないですが、半年程経つと、官能的な香りとまとまりが出そうです。飲み頃2026年春以降。
ダブルアクション(2段階)で簡単にコルクを抜栓する事が可能。シンプルでモダンなデザイン。秀逸で丈夫なソムリエナイフ。1905年創業のスペインのコルク抜きメーカー【BOJ】です。
冬の和食にピッタリな日本酒。日本酒度+3以上に辛口に感じますが、米の旨味があり芳醇です。是非、ぬる燗以上の温度で、こたつに入って、おでん、珍味、鍋などと合わせてお楽しみ下さい。
2025年、熟成感は穏やかでキレの良い辛口に仕上がってます。白い果実、白い花、杏仁、ミネラルを感じる落ち着いた香り。口当たりは、ボリュームがありながらも、ドライな余韻です。
超オススメ! 搾りたてらいしいフレッシュな口当たりと、フルーティーで華やかな香り、味わいに重さは無く軽やかで多くの方にオススメ出来る酒。 キリッと冷やして!
超オススメ! 搾りたてらいしいフレッシュな口当たりと、フルーティーで華やかな香り、味わいに重さは無く軽やかで多くの方にオススメ出来る酒。 キリッと冷やして!
多くの方に自信をもってオススメ出来るコストパフォーマンスの高い純米酒です。旨味、キレ、アルコール感と全てが程よく飲み飽きしない優等生。冷でも燗でも 2017.11
水谷酒店店主、岐阜県でイチオシの日本酒。無濾過生原酒らしい、ミルキーで力強くガツンとした味わい米の旨味がしっかりあり、生酒ですがぬる燗もオススメです。
淡い濁り。昨年までは甘味を感じましたが、今年は辛口です。口当たりに、19%のアルコールのボリューム感はありますが、それが揖斐の良さで、余韻に白いフルーツ感も広がります。どっしりタイプです。