入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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アンデス山脈の1,200mに位置するワイナリーです。フランス産クローンを使用した品種、カベルネらしいミントやブラックベリーの香り。力強いタイプです。
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クリーミーなチーズの風味が香ばしいカシューナッツに絶妙に絡み、贅沢な味わいに。おやつやおつまみ、クラッカーやサラダに添えても美味しくいただけます。
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軽くて飲み易く、でもシンプルではなく、程よい旨味も有る！抜栓直後は、チャーミングな果実香ですが、時間と共に甘さの有る香りに変化します。ゆっくり楽しむのがオススメです。
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「むろ屋（麹屋）」で「モロ蓋（麹蓋）」にて麹を造る純手作り焼酎の手法を、かたくなに守り続けています。店主の親友のお母さんのご近所さん、ご縁のある蔵元です。
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【売切れ】ソガ・ペール クロ・ド・カクトー シャルドネ 24(販売価格はお問い合わせください)
曽我さんが尊敬する、佐藤さんが栽培している葡萄で。Domaine Soggaワイン畑のワインとは異なり個性的。兄貴分レゼルヴプリヴェののスペックと違わない味わい。
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ワンランク上のキュベ。樹齢40年のガメイの若芽を摘み取り選りすぐった果実だけを実らせるようにしています。専門家からの評価も高く安定した品質です。
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毎年、水谷酒店で一番売れているボジョレー・ヌーボー！新酒らしいストロベリーやバナナを思わせる香り。フレッシュな酸と軽いタンニンで、教科書的ヌーボー。
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ピュアなキンメッジが拡がるピノ・ノワールの銘醸地。ノン・マロラクティックで、フレッシュな果実味が魅力。ブランドブランかと思わせる、パキパキの辛口です。
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【入荷待ち】ドサージュ ゼロ カッパ カッパ NV1500ml
ドサージュ（補糖）ゼロのストレートなブドウの味わいシャンパーニュに似た、パッキパッキのミネラル感があります。サラダ、魚、お肉と岩塩を使う料理と、良く合いそうです。
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バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパー・カリフォルニアワイン。