入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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カシス、ラズベリー、ハーバル、少しダークチョコの香り。口中ではラズベリー、漢方、ハーブなど旨味の複雑さがある。まだ閉じている印象なので、2～3年熟成頂けましたら幸いです。
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野球で鍛えた体と精神、優しい笑顔の桑原さんが造るワイン。ラズベリー、ゼラニウム、少しゴマの香り。森にある下草の少し青いタンニン。2～3年熟成して頂けましたら幸いです。
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ラインナップの中で一番濃いキュヴェ！透けて通らない程の黒い色調です。プルーンやブラックベリーを思わせる凝縮した香りと味わいですが、ストレス無く飲める液体です。
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生カベルネ・フラン！全くストレスの無い液体！ピュアな果実感で染み込む様な口当たり！フランでイメージする青さは無く、赤や黒い果実の香りとシルキーなタンニン。
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どれを飲んでも美味しいカリスマ造り手ポールマスのワイン。厳選したカベルネ種のみを使用しオーク樽で熟成しました。芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
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ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。フレッシュ&フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
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貴匠蔵原酒を、津貫蒸留所の石蔵で10年以上甕熟成させた甕の中から、1甕だけ厳選した特別な芋焼酎。四季を通じて温度差の少ない石蔵の中で甕貯蔵された上品な味わい。
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ダークチェリーや紅茶、若干のスパイシーなニュアンス。可憐で優しく染みる味わいが印象的なワインです。食事に合わせやすく、特に和食との相性は抜群です。
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古来よりの伝統手法である「常圧蒸留」の後、過剰濾過を避け麦の本来の旨みを引き出すため、原酒を氷点まで冷却する「氷点濾過」を行い仕上げました。
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パッションフルーツや、ピンクグレープフルーツを思わせる華やかな香りですが、甘さは全く無くドライでクリーンです。ミネラル感と、余韻に僅かに塩味もあり、食事が進みます。