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商品の種類：「赤ワイン」
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フランと分かる香り！焼いたピーマンやカシスを思わせる香りが優しく広がります。個性的ではなく、フランが苦手な方でもオススメです。鹿や仔羊のBBQや、ゴボウ料理に合いそう。
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かなり濃い、赤みがかったオレンジ色。ドロップ、グアヴァを思わせるトロピカルな香り。口当たりは、タンニンと苦味が程よく有ります。ちょっと高めの温度で、大きめのグラスが合いそうです。
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赤い果実のフルーティーな香と、カカオのニュアンスも！やや軽めのタンニンで、口当たりは若々しくスムーズ！色の濃い和食や、揚げ物、パスタやお肉料理と合いそう。
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春の草原の様な爽やかで軽い口当たりの辛口タイプ。レモンやグリーンハーブのフレッシュな香りが心地よく、心地よい酸味が食欲を掻き立てくれます。
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兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。ブルゴーニュをイメージし、淡い透明感のあるルビー色で、クランベリーやチェリーの香りの優しく上品な仕上がり。
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透けて通らないほど濃い色調。熟した黒い果実の香りの中に動物的なワイルドな香りが感じられ、クセになる味わい。タンニンが多いですが、収斂性は無く滑らかな口当たりです。
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2021年より醸造開始。兎心BLACKシリーズ第2弾。滋賀県産「吟吹雪」を使用し、味のふくらみと程よい旨味を感じられるお酒。香りは控え目で食中酒向き。数量限定品！
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ブラックベリーやプラムなどの果実香とスパイスやカカオなどの香りが調和した、豊かな果実味と力強いタンニンが感じられる凝縮感のある味わいの辛口赤ワインです。
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スグリ、ブラックべりー、プラムのような複雑で豊かな香りと、黒胡椒やシナモンなどのスパイスのニュアンス。ビロードのような調和のとれた味わいで口当たりはまろやか。