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商品の種類:「白ワイン」
これぞリースリングと感じる、オイルや菩提樹の香りがします。口当たりはライトで優しい甘味!オイリー感は少なくレモンを思わす香りがアフターに広がります。クラシカルなタイプです。
とても優しい泡立ち。青リンゴや白い花、ハーブティー、を思わせる爽やかな香り。口当たりには、僅かな甘味を感じますが、フレッシュな酸がキレの良い余韻にしてくれます。
ポルトガルの代表的ワイン、緑のワインとゆう意味のワイン。オレンジの花やシトラス、若干のパイナップルを思わせるトロピカルな香りが魅力。口当たりは爽やかで酸味が心地よい。
ボーヌを思わせる、黒い果実と妖艶な香りが出てきてます。極めて冷涼な気候条件となった年。南西向きの斜面に位置するノースバーンの畑で、佐藤夫婦のてによるビオディナミ栽培。飲み頃がスタートしています。
充分に熟した房を選りすぐって造られた「アウスレーゼ」。桃やライチの香りと、洋梨やスモモなどを思わせる香り。柔らかな甘みで、凝縮した味わいです。
イチゴやチェリーの香りに柔らかなヴァニラのニュアンス。熟したタンニンと心地よい酸、ピノらしい特徴で余韻も有り。樹齢の古い適種優良畑産の選りすぐりの葡萄を使用。2017.10.18
明るい黄金色で、ナッツやカリン、バニラのの香りがあり、フレンチオークの芳醇なコクと程よいボリュームがあります。樹齢の古い適種優良畑産の葡萄を使用。
とても綺麗なサーモンピンク、若々しいベリーやカシスの淡い赤色の果実の香、飲み慣れた方には少し甘味を感じる口当たり、カジュアルで楽しくなるワインです。
あのChムートンともコラボする凄腕ワイナリー。シャンパンかと思わせる芳醇でエレガントな香と味わい。ナッツや焼き立てのパンの香、ミネラル感もしっかり有り。