入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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高山村の買い葡萄と、東御の自社葡萄のブレンドで、ta.to!爽やかなリンゴの蜜、暖かな柑橘の香り。ふくよかな果実味と飲み心地、軽めのアルコール。
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アセロラや青りんごのような爽やかな柑橘系の香り、ケーキや飴の様な甘い香りが広がる。口中も軽やかな酸味と甲州由来の渋みと、ほんのりと赤品種のタンニンも重なりバランスの良い味わい。
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ナチュラル感んのある薄旨タイプ！プラムや野イチゴを思わせる香りの中に、酵母やワイルドな香りも感じます。うさぎ、羊、イノシシの料理に合いそうです。
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ヤマソービニオンが80％入って、しっかり赤葡萄ジュース感がある面白く美味しいビール！ 濃い鮮やかな紫色。酸味と重厚なフレーバーが特徴。是非、試して頂きたい1本です。
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濃いですが、タンニンのキメが細かく、抜栓後の安定感があり数日後も楽しめます。凝縮した黒い果実味と、スパイスの香りも感じます。 黒胡椒などスパイスの効いた肉料理に合いそうです。
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オレンジピール、ローズ、スターアニスやフレッシュハーブの香り。最低2週間、立てた状
態で保管し、透き通った状態をお飲みいただくと、より香り高い味わいをお楽しみいただけます。 -
グレープフルーツ、カモミールや白い花、杏仁などの香り。紅茶の
様なニュアンス、舌を覆う
ボリューミーな酸が例年より立体的でふんわりとしたストラクチャーを造っています。 -
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ダークチェリー、プラム、赤紫蘇やシナモンなどの香り。ヴィニフェ
ラ由来の落ち着いた果実味、立体的で余韻の長い酸、細かいタンニンがあり例年より複雑味に富んでいます。 -
プラムやカシスの熟した赤い果実の香りに、リキュールを思わせるニュアンスもあり、飲んだ余韻にダージリン紅茶も感じます。若いですがとてもスムーズで、超コスパです。