New Arrival
商品の種類:「その他のお酒」
地中海に浮かぶシチリア島の西海岸に位置するマルサラ。こちらは料理用のマルサラ酒です。ティラミスや、マッシュルームを使ったソース、牛バラ肉の煮込みなどに!
あのChムートンともコラボする凄腕ワイナリー。シャンパンかと思わせる芳醇でエレガントな香と味わい。ナッツや焼き立てのパンの香、ミネラル感もしっかり有り。
透けて通らない黒に近いルビー色。プラム、ブラックベリー、赤ピーマン、杉を思わせる香り。若々しく豊富なタンニンを感じる口当たり。サーロインステーキにブラックペッパーが合いそうです。
ローターヴェルトリーナー種は、ハンガリーでもショブロンの地にのみ栽培が認められている珍しい品種。アロマティックで綺麗なミネラル感のある香りと飲み口がとても魅力的です。
軽く飲み易いタイプで、アルコールも数字より軽く感じます。シンプルに、柑橘や青リンゴ、ハーブを思わせる爽やかな香り。口当たりも、フレッシュで軽くて、昼間から飲みたい味わいです。
ソガペールエフィス オーディネール SB 2023(販売価格はお問い合わせください)
2023年はタンク熟成期間をやや長くした為、色合いがややピンクがかって、香りも華やかで、レモン、白桃、蜂蜜やほんのりパイナップルの香りに爽やかな「ほろ苦アフター」
新たなステージの日本酒!香穏やか、軽い口当たり、でもちゃんと日本酒、辛すぎず甘く無く、絶妙なバランス!普段、日本酒を飲まない方にも是非お試し頂きたいです。
2018年から造っているrenata。今年はエレガントな仕上がり。穀物やマクワウリなどの和、こころ開けば大ぶりの白い花、細かく繊細に浸透した果実味はアフターに湧きあがるコクの種