New Arrival
商品の種類:「日本酒」
白桃やマスカットを思わせる華やかな香り。口当たりは、フレッシュでピチピチとしてますが、トロ~っとして、僅かな甘味も感じます。ほろ苦い春野菜の天婦羅に塩かレモンを搾って食べたくなります。
白桃やマスカットを思わせる華やかな香り。口当たりは、フレッシュでピチピチとしてますが、トロ~っとして、僅かな甘味も感じます。ほろ苦い春野菜の天婦羅に塩かレモンを搾って食べたくなります。
2011年からスタートしたマイクロネゴシアンで2015年から本格的なスタートを果たした新星。2017年の飲み頃です。フランスで20を越える星付きレストランで彼らのワインが採用。
フルーティーな香りが際立ち、酸とのバランスも抜群な味ヴィンテージ。このままでも美味しいですが、熟成によりさらに素晴らしい味わいになります。
プルーンやベリー類の香りと、深紅で柔らかいタンニンの口当たりの良い赤ワイン。鳥害で収穫量は減りましたが、適度な降雨によりブドウの品質は上々の年となりました。
レイト・ハーベストにより、濃縮された糖分や香り成分が豊富になったブドウを使用したデザートワイン。今までにない酸と甘味のバランスが醸し出す、ニュージャンル。