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商品の種類：「スパークリング」
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スッキリとした酸が主体で、味わいの中に凝縮感があります。グレープフルーツ、ゆず、はっさく、ハチミツなどの香りにミネラル感がある爽快なワインです。2024年夏以降がオススメ！
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テ?キャンタは、長く熟成したワインから澱を取り除いたり。若いワインをテ?キャンティンク?すると、空気に触れ合ってワインかの香りが開き、早く飲み頃を迎える事ができます。
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程よい熟成感があり、果実味とタンニンのバランスの取れたカリフォルニアを感じるピノ。ストロベリー、ラズベリーの香りと共に、樽の穏やかなスモーキーさ。
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淡いピンクがかったイエロー。赤葡萄らしい、ストロベリーやグアヴァを思わせる香り。シャンパンのブランドノワールを連想させる液体で、魚から肉まで幅広くペアリングしそうです。
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カーヴドリラックスが協同組合フォンカリューに委託するPB。ブルゴーニュのピノと比べると、濃い目の色調で、果実味もやや濃く、酸は穏やかです。
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４代目の杜氏 渡邊愛佐子は、先代の技術を受け継ぎながら、自分にしか出来ないお酒を追求しております。冷でも燗でも、飲み飽きしない晩酌に最適なお酒です。
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カリンや、パイナップルなどのアロマ、スイカズラの花の香りにナツメグ、イチジク、焦がした樽の風味。すっきりとクリアな味わいにシトラス、スパイスなどの複雑な余韻のワインです。
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アロマティックで香り豊かというよりは、口中での味わいが広がります。どんな料理にも合うフードフレンドリーなワインです。半年程置くとより美味しくなります。
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シャインマスカットや白桃を思わせる美味しい香りと、酸やエステルの香りも有ります。口当たりはトロ～っとして厚味を感じます。ナチュラル感がありナチュラル好きにオススメです。