New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
紫がかった紅色。ダークサワーチェリーやカシス、ベリー、炭酸の香り。若い果実味ですが、スムーズで優しい口当たり。余韻には紅茶を思わせる香りが、レアな鹿に合いそうです。
是非、ピノ好きな方に飲んで頂きたいワイン!果実味優先ではなく、酸とミネラルを感じられる味わい。水谷酒店ノセラーで寝かせてました、そろそろリリースします。2023.05
ジョシュア・クーパーとコネクションのある複数の畑からの葡萄をブレンドして造られた、このヴィンテージが初リリース。凝縮感ある果実味と複雑なハーブやスパイス感。少し寝かせて2024年以降のリリース予定。
自社農園産で全てが丁寧に手摘みで収穫されています。深く華やかなラズベリーの香りと、上品な樽のニュアンス。緻密さや繊細さも感じる、美味しいピノ・ノワール。
ラズベリーやチェリーなどの赤い果実の香り。微発泡のフレッシュさと、キュッとした酸がエレガントで溌剌とした味わい。トマト鍋、サーモンフライ、タコのリゾット、春巻きと一緒に。
淡い色合いに花を思わせるチャーミングな香りがあり、ほのかな甘味と酸味のバランスがとても良い。青椒肉絲、酢豚、海老のチリソースと一緒に。
濃い目でありながら口当たりの柔らかな丸みをおびたタンニンと心地の良い燻製香を持つ風味が特長。カジュアルな味で、気軽に楽しむタイプのワインです。
初入荷!繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー。リースリングを思わせるオイル香があり、花梨、ドライフラワー、黄色を連想させる香り、ドライでミネラル感のある口当たりです。
黒い果実(ブラックチェリー、ラズベリー)にユーカリや松のニュアンス、滑らかなテクスチャーで果実味溢れる味わい。濃く深いルビー色。ビエルソのメンシアを初めて飲む方にオススメ。