New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
ピノとグルナッシュから造られる、珍しいブレンドのワイン。イチゴキャンディのようなほんのりと甘やかな香り。ジューシーな赤系果実の風味にほのかにハーブを感じる。2022年の瓶詰め。
香りは、パカレを思わせるナチュラルでエレガント!口当たりも、生ジュース感もあり涼しく偉大なワインの風格も感じます。是非、ブルゴーニュ好きな方に飲んで頂きたいワインです。
八千代伝酒造様の作った「フクムラサキ」を使用。醗酵という人智を越えた微生物の力が織り成す香りや味わいを特殊な蒸溜技術により、南国を感じる蒸溜酒へと変貌を遂げました。
the traditional Aqua 17% 550ml
八千代伝酒造様の作った「フクムラサキ」を使用。透明感と土着感、どちらをも感じられる最適な和水を施しました。酒器や温度帯で見せる様々な表情も併せてお楽しみ頂ければ幸いです。
平均樹齢60年の複数区画のピノ・ノワールをブレンド。コート・ド・ボーヌ南部のテロワールの複雑さを見事に表現。グリル料理、焼き鳥や、すき焼きと合わせてお楽しみ下さい。
新星マイクロ・ネゴシアン。ビジネスマンから醸造家へ!親交の厚いムルソーのコント・ラフォンの当主とスタート!液体が違います!生ワイン!ピュアな液体を体感下さい。
赤い果実、プラム、チョコレートなどの香り。なめらかな口当たり。落ち着いた果実味、ボルドーを思わせるスタイル、繊細で上品な渋み、フィニッシュはドライで、余韻も長い。
ポンセとは、フランス語で「思考」を意味します。柑橘、青リンゴ、白い花、白いミネラルを思わせる香り。白をイメージする旨味、優しい酸、タイトな液体です。
ブルネッロの大好きな女性造り手「サン ジュゼッペ」!他の生産者とは一線を画す、女性らしいエレガンスな造り!ピノを思わせる色調と香り立ち。少し寝かせて楽しみたいです。
天体運行によるビオディナミ・カレンダーを導入し、栽培醸造。凝縮した果実味、繊細な酸ときめ細かなタンニンが、素晴らしいバランス。スパイシーで滑らかな質感は、ニュイ・サン・ジョルジュならではの味わい。