New Arrival
17年飲み頃に入ってます!赤や黒い果実感を上品に感じます。ブルゴーニュ・ルージュより格上な存在感と複雑さです。程よい酸もありこれから3年~8年後も楽しみなワインです。
ワインを造り始めて2年で、色々な三ツ星レストランに採用。クラシカルな味わい!シャルドネのミネラルとスモーキーな余韻が高級感を感じます。凛とした液体で料理が欲しくなります。
シャルドネの旨味を感じるクオリティーの高い1本。柑橘系や白い花のフローラルな香り、豊富なミネラルとクリーミーな泡立ちでエレガントな口当たりと長い余韻。
熟成したピノノワールと、樽熟成のスモーキーな香りが魅力。赤いドライフルーツやドライフラワーと樽の華やかな香り。透明感でオレンジがかった色調で、口当たりは軽いが芳醇。
イタリアの魅力、ネッビオーロの魅力を本格的に、そして気軽に楽しめる1本。バニラやなめし皮、ロースト香、煙草の香り。味わいは、お洒落なイタリアのちょい悪オヤジです。
ワインの搾りかすで再発酵した、甘味のある果実味と複雑な香りをしっかりと感じます。すみれの花やプルーンの香り。熟成感のある余韻とシルキーなタンニン。煮込み料理と!
酒屋仲間で造るオリジナルの酒。オリガラミは澱のせいかピチピチ感じます。澱を絡めて飲むと旨味が増します。湯豆腐、ハーブチキン、クリームパスタ、何でも合いそうです。
超優良生産者から提供されたワインを瓶詰めしたACポイヤック。きめ細やかながら力強さのあるタンニン、黒い果実の凝縮感。スパイシーさやスモーキーさが
複雑みを帯びエレガントな余韻。
ポイヤックらしい味わいを追求し、近年評価を高めている。強力なベリーフルーツと微妙なスパイス。濃厚で熟したタンニン。チョコレート、アーモンド、バニラのノート。
マスカットや白い花を思わせる、華やかでフルーティーな香り。飲むとほぼ甘味は無く、タンニンも少なく軽くて爽やか!余韻にはシトラスやオレンジの花の香り、お勧めワインです。
ムートンを手掛ける名門の新作が入荷!びっくりのコスパです!熟したフランボワーズやクレーム・ド・カシスの甘やかな香り。徐々に黒コショウや甘草のスパイス香、トーストのような余韻。
超~オススメのひやおろし!熟成で現れた米の旨味があり!それでいて重く無い口当たり!余韻には、吟醸酒の華やかな香りが大きく長く続きます。何方にもお勧め出来る優等生です。
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「お酒を楽しむ専門店」をモットーに、
お客さまの楽しいを一番に!
100年以上続く酒屋の四代目店主が1本1本吟味し、
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特にワインは、店内にセラーを完備しソムリエの知識を生かしたセレクトをしています。