入荷情報
New Arrival
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17年飲み頃に入ってます！赤や黒い果実感を上品に感じます。ブルゴーニュ・ルージュより格上な存在感と複雑さです。程よい酸もありこれから3年～8年後も楽しみなワインです。
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ワインを造り始めて2年で、色々な三ツ星レストランに採用。クラシカルな味わい！シャルドネのミネラルとスモーキーな余韻が高級感を感じます。凛とした液体で料理が欲しくなります。
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シャルドネの旨味を感じるクオリティーの高い1本。柑橘系や白い花のフローラルな香り、豊富なミネラルとクリーミーな泡立ちでエレガントな口当たりと長い余韻。
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熟成したピノノワールと、樽熟成のスモーキーな香りが魅力。赤いドライフルーツやドライフラワーと樽の華やかな香り。透明感でオレンジがかった色調で、口当たりは軽いが芳醇。
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イタリアの魅力、ネッビオーロの魅力を本格的に、そして気軽に楽しめる1本。バニラやなめし皮、ロースト香、煙草の香り。味わいは、お洒落なイタリアのちょい悪オヤジです。
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ワインの搾りかすで再発酵した、甘味のある果実味と複雑な香りをしっかりと感じます。すみれの花やプルーンの香り。熟成感のある余韻とシルキーなタンニン。煮込み料理と！
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酒屋仲間で造るオリジナルの酒。オリガラミは澱のせいかピチピチ感じます。澱を絡めて飲むと旨味が増します。湯豆腐、ハーブチキン、クリームパスタ、何でも合いそうです。
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超優良生産者から提供されたワインを瓶詰めしたACポイヤック。きめ細やかながら力強さのあるタンニン、黒い果実の凝縮感。スパイシーさやスモーキーさが
複雑みを帯びエレガントな余韻。 -
ポイヤックらしい味わいを追求し、近年評価を高めている。強力なベリーフルーツと微妙なスパイス。濃厚で熟したタンニン。チョコレート、アーモンド、バニラのノート。
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マスカットや白い花を思わせる、華やかでフルーティーな香り。飲むとほぼ甘味は無く、タンニンも少なく軽くて爽やか！余韻にはシトラスやオレンジの花の香り、お勧めワインです。
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ムートンを手掛ける名門の新作が入荷！びっくりのコスパです！熟したフランボワーズやクレーム・ド・カシスの甘やかな香り。徐々に黒コショウや甘草のスパイス香、トーストのような余韻。
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超～オススメのひやおろし！熟成で現れた米の旨味があり！それでいて重く無い口当たり！余韻には、吟醸酒の華やかな香りが大きく長く続きます。何方にもお勧め出来る優等生です。
水谷酒店について
About The Shop
「お酒を楽しむ専門店」をモットーに、
お客さまの楽しいを一番に！
100年以上続く酒屋の四代目店主が1本1本吟味し、
ブランドだけにとらわれない美味しい、楽しいお酒を取り揃えています。
特にワインは、店内にセラーを完備しソムリエの知識を生かしたセレクトをしています。
