入荷情報
New Arrival
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イチゴ、アセロラ、さくらんぼ、綿あめ、グレープフルーツ、白桃、ヨーグルトの香りがあります。18年と比べて果実味や厚みがあり、ボリュームが増しています。
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高山村の3人の栽培家の葡萄を使用。伊予柑や橙などの和柑橘を思わせる癒される香り。口当たりには、爽やかな酸があり、秋刀魚の塩焼きなど、柑橘を搾る料理に合いそうです。
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トーストしたオーク、熟したブラックチェリー、カシス、スパイスなどの甘い香り。口中ではシルキーな質感でバランスの良い味わい。甘みを持つ滑らかなタンニン。
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まろやかな甘い赤い果実の香りが印象的であり、ココアやチョコレートのような香りも感じられます。果実味・酸味・タンニンのバランスが高いレベルにて調和しています。
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18年は、紫がかったルビー色、ベジタブルな香りと、紫蘇を思わせる香りも、口当たりはタンニンが若々しく水谷酒店のセラーで2022年まで寝かせてリリース予定です。
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新しいスタイルの甲州！甲州にある日本酒っぽさは無く！スッキリとした旨味と、樽感も軽くグビグビ飲めます。和食にも洋食にも合う、甲州です。
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濃厚な黒色果実やブルーベリー、アニス、ローストコーヒー、西洋杉などの凝縮感ある香り。フレッシュフィグ、炒ったスパイス、甘いバニラなどの香りが鼻に抜けます。
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古き良き時代！を連想させるクラシカルな味わいが特徴。ベリーやプラムなどの果実味、地や皮製品などの複雑な風味、豊潤で落ち着いたオーク樽の香りと、滑らかなタンニン。
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辛口でキレのあるタイプですが、旨味もしっかり感じる。シャープで心地よい酸味、
グレープフルーツやオレンジなどの柑橘系の香り、ミネラリティーも感じられます。 -
18年は、紫がかったルビー色、ベジタブルな香りと、紫蘇を思わせる香りも、口当たりはタンニンが若々しく水谷酒店のセラーで2022年まで寝かせてリリース予定です。
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コスパ最高です。やや濃い目ですが、スムーズな口当たり。熟したベリー系果実の香りと、バニラやモカを思わせる樽の香りも！程よい濃さと、親しみ易い旨味とタンニンが絶妙。
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ブラックチェリーやラズベリーのアロマにチョコレート香。ジューシーな完熟果実の甘味と複雑なスパイス香を持ち、程よいバニラ香が広がります。
水谷酒店について
About The Shop
「お酒を楽しむ専門店」をモットーに、
お客さまの楽しいを一番に！
100年以上続く酒屋の四代目店主が1本1本吟味し、
ブランドだけにとらわれない美味しい、楽しいお酒を取り揃えています。
特にワインは、店内にセラーを完備しソムリエの知識を生かしたセレクトをしています。
