入荷情報
New Arrival
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ロバート・モンダヴィやオーパスワン、で醸造に関わったポールさんのワイナリー。流石、安定した高級感と旨さ！締りのある果実味とアルコール感、ドライで緻密な余韻。
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凛としてブルゴーニュの風格を感じる高級感のある液体。強くは無いですが、黄色い果実や樽のフィネスが有ります。アリゴテの酸が心地よく余韻を引き締めてます。
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シャルドネのキレ、ピノの旨味をバランス良く感じるコスパ最高の泡！花や白い果実の香りが立ち、トーストのような香りも！個性的では無いですが万能なタイプです。
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コスパ最強のピノノワールが、新入荷してきました。オーストラリアらしい甘味のある果実味を上品に感じ、それでいてピノの魅力をしっかりと感じる、美味しいワイン。
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若干の動物的な香りが絶妙で、ナチュラルワイン好きな方に、オススメしたい気軽な1本です。と言っても好き嫌いが出るほどでは無く、内臓やジビエを使った煮込み料理などに合いそうです。
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これまでより樽熟成の期間が伸び、樽の風味が良く出ています。濃い黄金色。はっきとしたとトロピフルーツやバニラの香りバランスが良く、フルボディで複雑さがあります。
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「tome」は「巻」の意味で、初リリース1ヴィンテージ目「tome1」。一級格付けの2つの村で収穫されたブドウを使用。動物のラベルのシリーズの中で最も生産量が多いキュベです。
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3つの村、3つの品種、3つのヴィンテージをアッサンブラージュ。滑らかな味わいと豊かでピュアな果実味、アフターには伸びやかなミネラルと繊細性、キレの良さを感じます。
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ドライフルーツ、ナッツ、ピーチのノート。豊かな味わいと持続性があり、驚くほどのフレッシュさが感じられます。ヴァンサン・ブロシェとしては最後のヴィンテージシャンパーニュとなります。
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ピノ・グリのフルーツ感、程よいボリュームとスパイス感。シトラス、洋梨を思わせるアロマ。ふくよかな口当たりにフレッシュな酸とホワイトペッパーのニュアンスも感じます。
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樽で1年、瓶で2年、合計3年の熟成を経た「レゼルバ」。完熟した赤い果実やドライフルーツ、モカやヴァニラの香。柔らかなタンニンが魅力的。熟成した肉や煮込んだ料理と！
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リンゴや洋ナシ、ハーブや白胡椒、仄かにトースト香など華やかでエレガントな印象。桃のジューシーな果実味、穏やかな酸味、塩味が全体を引締め、後味には程よいほろ苦さ。
水谷酒店について
About The Shop
「お酒を楽しむ専門店」をモットーに、
お客さまの楽しいを一番に！
100年以上続く酒屋の四代目店主が1本1本吟味し、
ブランドだけにとらわれない美味しい、楽しいお酒を取り揃えています。
特にワインは、店内にセラーを完備しソムリエの知識を生かしたセレクトをしています。
