入荷情報
New Arrival
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甲州のほんのりとした旨味と酸味が絶妙なバランスです。フレッシュさや瑞々しい果実のような
味わいです。抜栓直後は微量な還元香を感じますが、ワインに複雑性をもたらし、より魅力的に
感じさせてくれます。 -
モモやライチのような華やかな香りと、ハーブのような爽やかな苦味を感じるドライな微発泡ロゼワインです。ほのかな甘味、穏やかな酸味、キレのある苦味が軽快です。
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古代ローマ人から伝わる、地球の傾きの24度、48度、72度、を使いデザインされ、自然の力なのか、今までに感じた事のない感覚でワインを感じます。是非、お試し下さい。
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ハニー、キャラメル、カカオ、濃い麦焼酎、ベビーパウダー、森の中を思わせる香り。口に含むと優しい甘味があり、スパイシーさと爽やかな酸が余韻に広がります。
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淡いオレンジの入った赤色。香りはピノノワールらしい赤い果実のラズベリーやクローブの落ち着いた華やかな香り。アルコールのボリューム感は有りますが染みる様な味わい。
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フランスでSO2ゼロの醸造、スペインや琵琶湖での色々な経験を経て、ナチュラルにとらわれない自然な造りをされてます。厚味の有る口当たり、熟れた白い果実の旨味が上品に広がります。
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青山の中川さんの試飲会で発見！口に含んだ瞬間、液体の違いに驚きました。素朴で優しくそれでいてゴージャス。やや濃い目の果実味ですが、体に染み込むかの様な感じです。
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2014年のジヴリーの中でＮｏ１になった生産者。プラムや黒オリーブの香、ブル・ピノの中では、果実もタンニンも力強いです。レバー、羊、牛の焼きや煮込みに。
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47のボタニカルが醸し出す、芳醇な香りと味わいのジン。ジュニパー、シトラス、胡椒、クランベリーが効いた独特かつフレッシュな香りは「MONKEY 47」ならではの特徴です。
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いろんなボタニカルが複雑に重なりあうことによって生まれる味わいの余韻は長く美しく、飲んで楽しい酒になっております。今飲んでも楽しめますが、数年後には更に円熟してるでしょう。
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静岡県浜松市のまる敬農園さんの三ヶ日みかんの花を使用。爽やかな香りかと思えば、飲むと深みのある味わい。柑橘としてみかんの
イメージとはまた少し違い癖になります。
水谷酒店について
About The Shop
「お酒を楽しむ専門店」をモットーに、
お客さまの楽しいを一番に！
100年以上続く酒屋の四代目店主が1本1本吟味し、
ブランドだけにとらわれない美味しい、楽しいお酒を取り揃えています。
特にワインは、店内にセラーを完備しソムリエの知識を生かしたセレクトをしています。
