入荷情報
New Arrival
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リンゴ栽培家が無農薬無添加で造るシードル。熟したリンゴの芳醇な香り、リンゴの渋味も感じます。ドゥミセックですが、そんなに甘味は感じません。
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甘く熟したストロベリーやラズベリーの強い香り。ジューシーな果実と強めの酸、キメの細かな泡立ち。ロゼの中では、味のしったりとしたタイプです。
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黒みがかったルビー色、香りも黒い果実が主体で、ブラックオリーブやプルーン、チョコやコーヒーも感じます。口当たりは非常に滑らかで、キメの細かいタンニンが特徴です。
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ジンバブエ出身で、実家がたばこ農家のライアン作。南アのナチュラルワインの中では、かなりしっかりしたタイプ。ブラックベリー、スパイス、若干の酸もこのワインの特徴です。
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「特有のシャープな酸味！」と聞いていましたが、シャープと言うより繊細で優しい酸に感じました。優しい日本人女性の様な、細身で柔らかな感じです。
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ドイツで大好きなフーバーの元醸造長が造るピノノワール。バーデンは温暖な天候で、果実味もしっかりとあります、世界の中でもトップクラスのコスパ・ピノだと思います。
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外観は紫がかたルビー色。香りは若々しくチャーミングで、ボジョレーを思わせるバナナのニュアンスがありました。2015年は特別ですね！ 2020年ぐらいに又！2017.12
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やや濃いタイプのスパークリングワイン。ハチミツやトーストの香と、熟した白い果実の旨味もありコストパフォーマンスの高い1本！
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露出の多いコノスルですが、このコスパは流石です！ラズベリーやストロベリーなどの赤い果実の優しい香り。バランスの取れた旨味と、ムースの様な泡立ちが心地よいです。
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芳醇な高級感のあるタイプ！ やや黄色い色調、ナッツや焼き立てのクロワッサンの芳ばしい香り。パーカーさんが、90点付けたのも納得の味わいです。
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トラクターや馬さえも入れない丘を自ら開墾した凄い醸造家。味わいは力強いのかと思いきや、優しく染み込む様な優しい味。ベリーやバラ、スミレの香り、スムースでエレガント。
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ジンバブエ出身で、実家がたばこ農家のライアン作。北ローヌや、ジュラに影響を受け、産膜酵母を使ったシェリーの様な個性的なワイン。 野菜のピクルスとか合うかも？！
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綺麗なルビー色、エッジにはレンガ色があり20年の熟成を感じ熟れた赤い果実の優しい香り、口当たりもスムースで滑らか熟成したピノの魅力を感じます。ボトル飲みがお勧め！2017.10
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かなり美味しいです！ 高級ボルドーを思わせる香。タンニンが多いですが、非常にキメが細かくエレガントです。有名ではありませんが、ウン万円するワインにも負けません。
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自然保護区に指定された美しい丘に畑があります。爽やかな柑橘系の香、口当たりは軽くとても辛口でキレも良く、気軽にスイスイ飲めるタイプです。 魚介の冷製と！
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カシスやブルーベリー、オーク樽からのトースト香もあります。若々しくしっかりとした口当たりで、余韻に果実の甘味も感じ、ステーキ、ラムの香草焼き、ローストチキンに合いそうです。
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トロピカルフルーツの様な華やかな香り、口に含むと熟した果実の優しい甘味が広がり、余韻のほどよい酸味ですっきり。食用ブドウが持つ、甘味と酸味を楽しめます。
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年々美味しくなってるこのワイン。レモンも思わせる柑橘系のフレッシュな口当たり、ミネラル感と酸もハッキリしていてシャープな余韻が魅力です。
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2016年に訪れたワイナリー。イギリス人のスティーブンさんは職人気質で、丁寧で繊細に醸してました。今が飲み頃のピノ、熟成感が感じられ全てが程よいです。 396本入荷
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ワインの試飲会で2年連続で気になったので仕入れました。ボルドーワインの様な香りの中に、荒れた草原や遊牧を連想させる土や草の香り。羊をシンプルに塩で焼いたのに。
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キアンティの基礎を築き上げた、1000年の歴史を持つ蔵。ざくろのように輝く赤色、ベリー系の赤い果実の香り。キャンティのお手本の様な、スタンダードな味わい。
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とても綺麗なピノ。南アフリカの土っぽさを感じません。チャーミングで偉大と感じる赤い果実や赤い花の香り。好き嫌いの出ない優等生タイプ。レアな赤身に合いそう。
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ブラックベリーなど黒系果実やリキュール、フレンチオーク由来のなめし皮やこしょうなど、様々な香りの要素が次から次へと現れ表情豊か。凝縮感のある力強い味わい。
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珍しいイタリアのカベルネ！あまり品種の特徴は強く無く、イタリアらしさを香から感じます。程よいタンニンでキメの細かい口当たり、ダンディなイタリア人が飲んでそうです。
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「イタリアワイ
ングランプリ」でNo.1に輝いた極旨の白!!白いフルーツを思わせるアロマティックな香、程よいボリューム感で、ミネラルの中に
穏やかな酸を感じます。 -
ベースワインから自社で造っている数少ない拘りの生産者。白い果実の香、生き生きとした泡立ち、心地よい余韻。カヴァのスタンダードなタイプ。
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優等生カヴァ！ 爽やかな柑橘系の香。口当たりも爽やかで軽くキレがあり、熟成感は強く無いです。スムーズな喉越しに、オーガニックを感じます。