New Arrival
自社農園産で全てが丁寧に手摘みで収穫されています。深く華やかなラズベリーの香りと、上品な樽のニュアンス。緻密さや繊細さも感じる、美味しいピノ・ノワール。
ワインは輝きに満ち水晶のよう。口にふくむとアーモンドのニュアンスと溢れる果実の香り、上質で繊細なミネラル感。パット・ルーを任されてるトマが醸造しています。
ルフレーヴで4年間在籍し、シャブリ部門の醸造長にまでなったカナダ生まれの青年。葡萄農家とも蜜に協力し、葡萄の魅力を最大限に表現した、ピュアなシャブリです。
癒し系赤ワイン。派手では無いですが、染みる様な液体でそれでいて高級感や偉大さを感じます。ブラックベリーやプラムのコンポートの香り、余韻に抜ける香りもエレガント。
ラズベリーやチェリーなどの赤い果実の香り。微発泡のフレッシュさと、キュッとした酸がエレガントで溌剌とした味わい。トマト鍋、サーモンフライ、タコのリゾット、春巻きと一緒に。
淡い色合いに花を思わせるチャーミングな香りがあり、ほのかな甘味と酸味のバランスがとても良い。青椒肉絲、酢豚、海老のチリソースと一緒に。
濃い目でありながら口当たりの柔らかな丸みをおびたタンニンと心地の良い燻製香を持つ風味が特長。カジュアルな味で、気軽に楽しむタイプのワインです。
初入荷!繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー。リースリングを思わせるオイル香があり、花梨、ドライフラワー、黄色を連想させる香り、ドライでミネラル感のある口当たりです。
黒い果実(ブラックチェリー、ラズベリー)にユーカリや松のニュアンス、滑らかなテクスチャーで果実味溢れる味わい。濃く深いルビー色。ビエルソのメンシアを初めて飲む方にオススメ。
濃いルビーレッド、野生のベリーやチェリーの香りにスパイスや腐葉土の要素が混ざるアロマ。熟成した柔らかなタンニンがあり、飲み頃のコスパの高い1本です。
黒がかった濃いルビー色。熟したプラムやカシスを思わせる甘さのある香り。若干のスパイスやカカオの香りも感じます。大きめのグラスで、海外の牛肉をワイルドに焼いて合わせたいです。
カルカッソンヌに本拠地を置くフォンカリューで委託生産完熟したメルロー種のもつ果実味たっぷりの芳醇な味わい。濃厚で穏やかな口当たりが心地よいバランスのよい赤ワイン。
ポートのトップ生産者!10年の熟成により、濃厚で芳醇な香りと旨味、余韻が楽しめます。バニラアイスにかけたり、熟成したチーズや、ドライフルーツなどとの相性抜群です。
厳選された良質のチェリーを発酵、蒸留の後、じっくり熟成させたフルーツブランデーの逸品。漂う芳醇な香味とバランスの取れた優雅な風味が特徴
非常にフルーティー、キャメルやダークチョコレートのようなタッチもあります。温かさとコクがあり、リッチで、長く残る濃い味。力強さと複雑味を感じます。12度~14度で!
コカ・コーラをミックスした初のお酒がついに誕生!コカ・コーラとジャックダニエルが一つになって生まれました。スカッとした爽快感と薫り高い風味がマッチ、コーラの甘味があります。
南高梅を完熟状態まで木成りで熟成させ、朝摘みの物を使用。焼酎ベースに何も足さず、上品な梅の香りをうまく引出し、梅本来の桃のような華やかな香りと甘みを丁寧に抽出して瓶詰めしました。
木成りの完熟梅を使用し、連続式蒸留焼酎に漬け込みました。甘味は、遺伝子組み換えではない穀物の液糖を使用しています。白桃や杏子を想わせる芳しい香り、バランスの取れた上品な甘さ。
蜂蜜の中でも最高級といわれるレンゲ蜂蜜を使用し、さらりと粋な飲み口のリキュール仕立て。ほんのりとした甘味とやわらかな香りが広がります。
果肉がぎっしりとつまった芯まで真っ赤なトマトを使用。厳選した国内産トマトの果汁が演出するフレッシュな酸味とほのかな甘みが、今までにない味と香りを届けてくれます。
純吟の中汲みバージョン!180本の限定品!房島屋の中では、酸と旨味が上品なすっきりタイプ。無ろ過ならではのふくよかな米の味と、キレのいい酸。
フルーティーでドライなオレンジワイン。マスカットや生姜、ハーブやバラの香り。グレープフルーツやビターなレモンなど新鮮な果実味で、グリーンサラダやフレッシュチーズに合いそうです。
シトラスフルーツやライムを想わせるフレッシュな果実味に、いきいきとした酸と塩味を感じる味。はっきりとした輪郭と熟した果実感が美しく調和した、フィールドブレンドワイン。
熟成したワインがお好きな方にオススメ!ややレンガ色したガーネット。ブラックベリーやスパイス、腐葉土、モカを思わせる妖艶な香り。トリッパの煮込みなど素朴な料理に!
青ヶ島、幻の焼酎「あおちゅう」ベースのアブサン。国産ニガヨモギを漬け込みました。あおいアブサンのあおはみどりを意味する碧、そしてあおちゅうに敬意を込めて名付けました。
凝縮感のあるカシスやブラックベリ―の濃密な黒系果実のアロマと、クローヴなどのオーク由来のスパイスの風味が余韻まで続きます。口当たりは滑らか、タンニンはシルキー、たっぷりとした果実味が特徴。