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サルヴァ・クレマスコ セミハード 牛 1g

JANコード:1166010000115

商品名

サルヴァ・クレマスコ セミハード 牛 1g

11.12 円 (税別)

コメント

濃い白ワイン、フルーティな赤ワイン

商品分類
原産地
イタリア ・ロンバルディア州
容量
0.00L
タイプ
セミハード
原料乳
コメント
伊1有名なタレッジョの2倍高い、日本では特に珍しいチーズ。
コメント
外皮は塩水で洗われ熟成するため若干濡れて匂いがあり、
コメント
外皮付近はねっとりとした旨味。中心はフルーティな酸味。
熟成士
グッファンティ社は140年続くチーズ熟成会社。
熟成士
家族で代々熟成を行っている。最高のチーズをセレクトし
熟成士
地下の熟成庫でグッファンティの香りのチーズに仕上げる。
食べ方
外皮は外し、外皮付近と中心部が均等にカット。

商品掲載日:2019年6月7日

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