New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
1604年から続く醸造所で生まれ育つ。栽培と醸造学を勉強するために、ガイゼンハイム大学へ進学。ナチュラルワインに刺激を受け修行し、2019年から親の畑を借り醸造。奇麗に美味しいです。
アメリカの人気アニメ「バッグス・バーニー」でTNTと言えば爆弾!そうこのワインの味わいは、果実味爆弾!完熟葡萄から造られた凝縮感たっぷりのぶっ飛びワイン。
ワイナリーを新設された木谷さん。更にクオリティーも上がりクリーンで旨味も上がっています。オススメです。パイナップル、洋梨などのアロマでボディもあるワインです。
パッションフルーツや、ピンクグレープフルーツを思わせる華やかな香りですが、甘さは全く無くドライでクリーンです。ミネラル感と、余韻に僅かに塩味もあり、食事が進みます。
トロピカルなフルーツの香りの中に、シトラスやハーブが隠れてます。口当たりは、程よいボリューム感で旨味もありラングドックの太陽を感じるソーヴィニヨンブランです。
マスさん流石です!SO2無添加で、クリーンで美味しいです。パイナップル、マンゴー、洋ナシ、バニラ、トーストの香り。滑らかなアタックにシャープな酸と心地よい苦味を感じる。
ソーヴィニヨン・ブラン種の特徴が、とても良く表れてます。芝生や香草の様なグリーンをイメージさせる若々しい香り。口当たりも軽く、爽やかな余韻が特徴です。
柚子やレモンの柑橘系の爽やかで心地よい香りと口当たり。甲州らしく、余韻にほのかな苦味がありスッキリした後口。塩で食べる香味野菜の天ぷら、レモンを搾った生魚に!
程よい熟成感、リンゴの蜜や、バターを思わせる芳醇な香り。口当たりにも、熟成によるボリューム感と、柑橘やミネラルを感じるキレがあり、バランスの良いクラシカルなタイプです。
長野県産ナイアガラを使用したやや甘口白ワインです。桔梗ヶ原は豊富な日照量と収穫時期における昼夜の温度差が大きい為に糖度の高い優れた葡萄が育ちます。