入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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コスパ最高です！ブルゴーニュの高級な白ワインみたいです。上品でリッチな樽香、熟した黄色い果実、ハチミツやナッツ口当たりも上質で、ボリュームもあり長い余韻が楽しめます。
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ライムやグレープフルーツ、ジャスミンの爽やかな感じも若々しく軽めの口当たりですが、旨味も感じられます。サラダからホワイトミートまで、色々な料理と楽しめます。
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赤ワインと同じ醸造方法（果皮と一緒）オレンジワイン仕上げオレンジピール、ハーブ、ヨーグルト、生姜、ロクムの香りグレープフルーツやレモンなど、後口にタンニンも強いです。
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今、人気のオレンジワインですがその中でも、優しく上品なタイプです。 透明感のあるオレンジ色、オレンジの香、黄色い花やスパイスのニュアンスも、余韻に心地よいミネラル。
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前のヴィンテージとは別物です。濁り、旨味、ミネラル、酸、どれもが豊富でいて調和しています。素直に旨くて凄い！！白身の肉、海のミネラルを感じる魚介のシンプルな料理に！
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澱は多いですが透明感のあるオレンジイエロー。柑橘やグアバのトロピカルでいて爽やかな香、口当たりは若々しく気持ちのいい酸を感じます。時間と共に旨味が増してきそうです。
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塩味すら感じさせるミネラル感、そしてナイフで舌で舐めたような強烈なテクスチャーはひとたび飲むと虜になる媚薬性を持ち合わせています。2017年が最後のヴィンテージです。
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映画「ディスクロージャー」に登場したシャルドネ！値段は高いがいい味です！これぞ高級白ワイン！とゆう味です。熟成した白桃やクリーム・ブリュレ、オーク樽のニュアンス、グラマラスで無敵のシャルドネ。
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香りは、ライチやバラの花びらを思わせます。豊かな果実味とバランスのよい酸と若干の甘味が特徴。クリーンな味わい。スパイシーな料理にもよく合います。
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薄緑がかったイエロー。柑橘系の花やレモンやライムの爽やかでアロマティックな香り。口当たりはスッキリで、クセも無く上品で涼し気なタイプ。サラダや冷製料理に！