入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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糖度22.2度で収穫、2週間のスキンコンタクトで醗酵。ハーブを思わせる爽やかな香、僅かに感じるピチピチ感。春頃に、満開の花を咲かせそうな感じです。2019.02
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蔵はバルサックの中心部、格付1級のCh・クリマンスの正面。濃密でありながら透明感あるフレッシュな果実味と複雑味を持ち、格付けシャトーに迫る優れた品質を誇ります。
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ゴーミヨワインガイド赤3房の実力派生産者！モーゼルらしい切れのある辛口仕立てのワイン。ミネラル感が強く、生き生きとした酸が感じられます。
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人気のある「アイレン」と「マカベオ」のブレンドのフレッシュでスッキリ、爽やかな白ワインです！リンゴや洋ナシの香りで、キレのある酸味の新鮮な味わい。
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アロマティックなフルーツやシトラス、バニラの香り。口当たりは、とてむスムーズでクリーンな印象です。強いアルコール感も無く、ネガティブな要素は皆無です。
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少し濁って桃ジュースの様な、見るからに美味しそうな色。香りも、ピンクグレープフルーツや桃、枇杷を思わせる他のワインでは無い香りが！これから更に美味しくなりそう！
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“ロム モール”はフルショームの北に位置します。プルミエクリュの中でも優れたワインを産する。土壌はキンメリジャンの粘土石灰質、石灰岩マールの砂利質。
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オーナー兼醸造家のヤルゲンが2009年に設立した新ワイナリー。オーガニック葡萄買い付け、ごく少量のSO2の添加で造り上げる。最近、熟成して葡萄の旨味が増してきました。
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ケープの葡萄を表現し。刺激的でエキサイティングなワインを造ることを目指し、若手二人のコラボレーション。グレープフルーツを思わせるフルーティーな香り。
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やや濃いイエローの外観からバナナやハーブ、きび糖の香り。軽くエアリーな口当たり、柑橘の甘みと南仏らしからぬ酸、味わいは例年と比較しトーンダウンした落ち着きのある味。