New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
ヌーボーとは違う造り、ゆっくりしっかり発酵させた拘り。カシスやプラムの黒い果実と、バーブを思わせる涼しい香、口当たりは若いですがバランスが良く、ピノを思わせる余韻。
クリアルビーレッドカラー。熟したフルーツ、バルサミコ、甘いスパイス、コショウのニュアンスの純粋で複雑な香り。しっかりとタンニンを感じ、心地よいフルーティーさ。
コスタと呼ばれる涼しい海風の影響で昼夜の温度差は15℃。そのお陰で、力強い果実味ですがキュっと締まりと酸があり、エレガントな口当たりと余韻が長く続きます。
赤い果実のフルーティーな香と、カカオのニュアンスも!やや軽めのタンニンで、口当たりは若々しくスムーズ!色の濃い和食や、揚げ物、パスタやお肉料理と合いそう。
赤いチェリーやベリーのとてもチャーミングな香り。口当たりはエレガントでスムーズ! ピノの美味しさを十分に感じられ、余韻には上品な酸もある大満足な1本。
カベルネ・ソーヴィニヨンの魔術師、と呼ばれる家族経営の、生産量の非常に少ないワイナリー。カベルネの杉やミントを思わせる香りが、エレガントに広がります。
熟したプラムやブラックチェリーなど、黒い果実を連想させる香りと、ハーブやタバコ、ローストの香りもあります。リッチでシルキーな口当たり、ボリュームのある余韻。
ピノノワールですがカリニャンやグルナッシュを思わせる果実感と素朴な印象。ヴィンテージよりも落ち着いた感じ。親しみ易いタイプで、日本の家庭料理にも合いそうです。
大学教授のチェスコン氏が復活させたヴェネトの地葡萄。落ち着いた赤色。ラズベリー、ドライストロベリーの香り、酸やタンニンも穏やかで、優しくクセの無いタイプです。
豊かな果実味、ベリー系のアロマ、柔らかなタンニンとやさしい甘さ、プラムを思わせるような味わいがあります。普段あまりワインを飲まれない方にもオススメです。